西瓜方包
Sliced Bread in Watermelon style
西瓜方包 （製作約需四小時）
材料
高筋麵粉
鹽
糖
酵母
牛油
水
紅色食用色素
抹茶粉
竹炭粉
做法
1.將高筋麵粉、鹽、糖、酵母、牛油、水混合成麵糰。
2.取出麵糰，雙手持着上部份撻至麵糰不黏手，待約15分鐘。
3.將麵糰分成四份，其中三份分別加入紅色食用色素、抹茶粉、竹炭粉，餘下一份保留原色。
4.用不同顏色麵糰分成果肉、白皮西瓜肉及瓜皮。
5.放入多士模待發酵，放入預熱至200℃焗爐焗約30分鐘。
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廚師： Hazel
西瓜方包製作班
西瓜方包工作坊$320（製作約需四小時）
主辦：Princess Cake House Workshop
地址：尖沙咀山林道23號21全層
費用：$320（包材料，學員可取走約1磅重自製方包）
*成人攜帶8歲或以下小童參加，另加$80即可。
時間：約四小時（上堂時間請查閱網址）
電話：2474 6881
Sliced Bread in Watermelon style
西瓜方包 （製作約需四小時）
材料
高筋麵粉
鹽
糖
酵母
牛油
水
紅色食用色素
抹茶粉
竹炭粉
做法
1.將高筋麵粉、鹽、糖、酵母、牛油、水混合成麵糰。
2.取出麵糰，雙手持着上部份撻至麵糰不黏手，待約15分鐘。
3.將麵糰分成四份，其中三份分別加入紅色食用色素、抹茶粉、竹炭粉，餘下一份保留原色。
4.用不同顏色麵糰分成果肉、白皮西瓜肉及瓜皮。
5.放入多士模待發酵，放入預熱至200℃焗爐焗約30分鐘。
廚師： Hazel
西瓜方包製作班
西瓜方包工作坊$320（製作約需四小時）
主辦：Princess Cake House Workshop
地址：尖沙咀山林道23號21全層
費用：$320（包材料，學員可取走約1磅重自製方包）
*成人攜帶8歲或以下小童參加，另加$80即可。
時間：約四小時（上堂時間請查閱網址）
電話：2474 6881